メニュー

栗ごはん　牛乳　たらのもみじ揚げ　即席漬け　わかめ汁

　今日の給食には、栗ごはんが出ました。

松山市の近隣の地域には、栗で有名な中山町があります。

栗はいがのあるとげの中に、３つの栗の実が入っています。

栗を選ぶときは、皮につやがあり重いものを選ぶと良いそうです。旬の栗を、おいしくいただきましょう。

パン　牛乳　肉団子の甘酢煮　きのこスープ　りんご

　今日の給食には、りんごが出ました。

明治以降に日本に導入されたりんごの品種は１千種類以上あるといわれています。

収穫時期は８月～１１月で、ふじ、つがる、王林、ジョナゴールドなどが店頭で販売れています。

りんごは、生食のほかにもジューズ、ジャム、パイ、焼きりんご、りんご酢、りんご酒など

いろいろな食べ方ができる果物です。ぜひご家庭でも、お好みの方法で召し上がってください。

ごはん　牛乳　小いわしのから揚げ　酢物　五目煮

　今日の給食には、小いわしのから揚げが出ました。

小いわしは、ビタミンＢ群や鉄、カルシウム等の栄養素を豊富に含むので、成長期にある皆さんには

残さず食べてもらいたい魚です。また、小いわしはご家庭で調理する際に、包丁を使わず手開きでも

簡単に調理ができるのでおすすめです。

明日の給食には、りんごが出ます。お楽しみに！

きのこごはん　牛乳　いかのさらさ揚げ　小松菜のおひたし　かきたま汁

　今日の給食は、旬の献立ということで、きのこごはんが出ました。

きのこは約３０００種類あるそうですが、その中で食べることができるきのこは、約２００種類だそうです。

（野山に自生しているきのこ類を無断で採取し、自己判断で食べることは食中毒等の危険がありますのでやめましょう。）

きのこには、食物繊維、ビタミンＤなどの栄養素が含まれています。また、うま味成分であるグアニル酸も含まれています。

今日もおいしくいただきましょう。

　今日の給食は、バイキング給食（３年生）でした。

献立は、わかめごはん　ゆかりごはん　媛麦パン　牛乳　ハンバーグ　エビフライ　若鶏のから揚げ　星型ポテト　ボイルコーン　ボイルブロッコリー　ミニトマト　コーンスープ　りんご　ブドウ　パイナップルでした。

いつもは、給食当番さんたちが配膳しますが、今日は各自がバイキング形式で盛り付けしていきました。

いつもより忙しく、少し時間もかかりましたが、３年生全員が協力しバイキング給食を楽しみました。

たくさん食べてくれた３年生の皆さん、ありがとう！

そして、ご協力いただきました城北調理場の皆様、ありがとうございました！

もち麦ごはん　牛乳　大根サラダ　秋のカレー　ヨーグルト

　今日の給食には、秋のカレーが出ました。カレーは人気のメニューで、いつもよく食べてくれています。

秋のカレーということで、かぼちゃ・さつまいも・しめじなどの具材が入っています。

カレーのかくし味には、コクを出すためと鉄分をとるために黒砂糖も入っています。

今日もおいしくいただきましょう！

米粉パン　牛乳　さつまいものかき揚げ　タイピーエン

　今日の給食には、タイピーエンが出ました。

タイピーエンは、中国の福建省でアヒルのゆで卵を入れて作るスープワンタンの一種に由来するそうです。

日本に入ってきて、エビやイカなどの魚介類の具材と春雨を入れたスープにアレンジされ、

今では熊本県の郷土料理になっています。みなさんもおいしくいただきましょう！

松山ずし　牛乳　若鶏のから揚げ　キャベツのおひたし　すまし汁

　今日の給食は地方祭の行事食です。

昔から祭りや祝い事の祭には、ちらしずしをふるまう習慣があります。

今日は愛媛の鯛を使い、この地方特有の甘めのすし酢で調理した松山ずしが出ました。

夏目漱石が松山にいる正岡子規を訪ねたさいに、子規の好物であった松山ずしをふるまわれ、

喜んだとも言われています。皆さんも残さず食べましょう。

パン　牛乳　えびのチリソース　ワンタンスープ　さつまいもスティック

　今日の給食には、さつまいもスティックが出ました。

秋には、さつまいも・栗など加熱調理をするとほくほくとした食感と

やさしい甘味がある食べ物が旬をむかえます。

徳島県の鳴門金時や、中山の栗など近隣に有名な産地もあるので、

ぜひ旬のこの時期に、ご家庭でもご賞味ください。