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媛麦パン　牛乳　ドレッシングサラダ　ポークビーンズ

　今日は３学期が始まって、初めての給食でした。

皆さんに人気の媛麦パンや、ポークビーンズの献立で残食も少なかったです。

明日からも楽しく、おいしく食べてインフルエンザなどに負けないよう、

元気に過ごしましょう。

パン、牛乳、チャンポン、さつまいものから揚げ、胡麻酢和え

　チャンポンには、もともと「さまざまな物を混ぜる」という意味があります。

今日のチャンポンも、あっさりとしたスープに、野菜、肉、シーフードがバランスよく入った温かい麺料理でした。

八幡浜市にはチャンポンのお店が約50店舗あり、町おこしの一つとなっているそうです。

　今日は２学期最後の給食でした。おいしく食べていただけましたか？

３学期は１月14日（火）から給食開始となります。楽しいクリスマス、よいお年をお迎えください。

ごはん　牛乳　小いわしのから揚げ　ゆず風味漬け　かぼちゃのうま煮

　今日の給食は、冬至の行事食です。

今年の冬至は１２月２２日ですが、給食では本日冬至の行事食として、かぼちゃのうま煮が出ました。

現在のように、保存技術や流通が発達しておらず、さまざまな野菜を通年食べることができなかった時代には、

冬至の頃になると、食べることができる野菜が少なくなっていました。

　そこで、寒い冬を元気に過ごせるよう願いをこめて、保存がきき、栄養価も高いかぼちゃが食べられていたようです。

カロテンやビタミンを多く含むかぼちゃを食べて、かぜなどをひかないようにしましょう。

黒糖パン　牛乳　茎わかめのサラダ　豆腐の五目あんかけ　みかん

　今日の給食の豆腐の五目あんかけには、きくらげが入っています。

みなさんは、きくらげを知っていますか？給食時に「きくらげは、くらげですか？」という

質問を受けることがあります。

　きくらげは、きのこの一種です。食べたときの歯ごたえがくらげに似ていることから、

きくらげと呼ばれるようになったそうです。

　きくらげも残さず、今日もおいしくいただきましょう。

コーンピラフ　牛乳　フライドチキン　ボイルキャベツ　ミネストローネ

　今日の給食には、フライドチキンが出ました。

クリスマスが近づくと、店頭等でもフライドチキンをよく見かけるようになります。

本来、クリスマスに調理して食べられているのは七面鳥ですが、

日本では手に入りにくいので、鶏肉を使ったフライドチキンなどが一般的に食べられています。

　フライドチキンは、アメリカ南部が発祥で、労働者たちが、手軽に安い鶏肉で栄養のある料理を

と考えたのが由来のようです。

　フライドチキンは人気のある献立の一つです。今日もおいしく頂きましょう。

麦ごはん　牛乳　かわりきんぴら　凍み豆腐丼

　今日の給食には、凍み豆腐丼が出ました。

凍み豆腐丼の中には、高野豆腐（凍み豆腐）が入っています。

高野豆腐は、軽量で保存性が高い食品です。

そして、たんぱく質や食物繊維が豊富で栄養価も高い食品です。

　今日の給食では高野豆腐に下味を付け、油で揚げたものを具材にしました。

体があたたまる一品です。しっかり食べましょう。

パン　牛乳　カラフルナムル　洋風煮込み　セレクトデザート

　今日の給食は、セレクトデザートを実施しました。セレクトデザートは３つのデザートから、

事前に自分が食べたいデザートを選んでおきます。

今回のセレクトデザートでは、チョコケーキ、ストロベリーケーキ、カップデザートの３つからから選びました。

　写真に写っているデザートは、チョコケーキです。ケーキ生地に、今年流行したタピオカの粉が使用されています。

どのクラスも大変楽しんで食べることができました。

ごはん　牛乳　おこのみ天　ほうとう

　今日の給食は、味めぐりの献立です。

山梨県の郷土料理である、ほうとうが出ました。

ほうとうは、武田信玄が野菜等の具を刀で切ったことから、

宝刀（ほうとう）と呼ばれるようになったと言われています。

あたたかいみそ仕立てのほうとうを、おいしくいただきましょう。

パン　牛乳　鱈のピリカラフル　クリームシチュー

　今日の給食には、鱈のピリカラフルが出ました。

鱈という漢字を見てもわかるように、冬が旬の魚です。

鱈は食欲旺盛な魚で、腹が大きくふくらむほど餌を食べます。

このことから、「たらふく食べる」や「やたら食べる」の語源であるとも言われています。

　朝夕が寒くなってきました。しっかり食べて、しっかり体を動かし健康に過ごしましょう。