２月７日（水）の給食
2024年2月7日 12時22分ゆかりご飯 牛乳 かぼちゃと小煮干しのかき揚げ 水炊きうどん （袋）アーモンド
今日の給食には、水炊きうどんが出ました。
うどんのルーツは、中国にあると言われています。
うどんのように小麦粉を原材料として作られた麺類は、西側へはシルクロードを経由して伝えられ、
イタリアではパスタ類となり、東側の日本へは、うどんやそばなどの麺類として伝わったそうです。
うどんは、太くて長いことから、長生きを願う縁起物として食べられてきた地域もあります。
小麦粉を原材料として作られているうどんには、炭水化物やたんぱく質が多く含まれていますが、
ビタミン類等他の栄養素もバランスよくとるためには、今日の給食献立のように、
肉類や野菜類と合わせて調理することがおすすめです。
今日の給食は、煮干しでとっただし汁で、たっぷりの具材とうどんを煮込んだ水炊きうどんです。
栄養たっぷりの水炊きうどんを食べて、寒い冬も元気に過ごしましょう。