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媛麦パン　牛乳　ひじきサラダ　ポークビーンズ　はるみ

　今日の給食には、はるみが出ました。

　はるみは、ポンカンと清見という二つの品種を掛け合わせ誕生した柑橘です。

東海地方から九州地方まで広く栽培されており、主な産地は広島県、愛媛県、和歌山県です。

　この柑橘は、１９９９年１１月に品種登録された新しい柑橘です。

果肉の粒にハリがあり、プリプリとした食感で、甘みが強く、適度な酸味があります。

濃厚でジューシーな果汁がたっぷりで、香りが良いのが特徴です。

種が少なく、果肉を包む薄皮がやわらかいため、袋ごと食べることができます。

　はるみは、冬の終わりから店頭で見られるようになり、春を感じさせる爽やかな味と香りがあること、

また、清見の特徴も引き継いでいることから、はるみと命名されたと言われています。

　今が旬のはるみを、おいしくいただきましょう。