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コッペパン　牛乳　じゃが芋とえびのケチャップ炒め　中華そば

　今日の給食には、じゃが芋とえびのケチャップ炒めがでました。

　皆さんは、えびの足が何本あるか知っていますか？えびには、とてもたくさんの足があるように見えます。

しかし、えびが歩くために使う足は、頭の部分の下に付いている第１歩脚から第５歩脚と呼ばれる左右一対の１０本だけです。

えびの口の近くにある足のように見える部分 は、顎脚と呼ばれ顎が発達した部分で、えさを食べるために使っています。

私達が普段食べている身の部分の下にある足に見えるものは、第１腹肢から第５腹肢と呼ばれ泳ぐために使 っています。

このため、この部分は、遊泳脚とも呼ばれます。

　近年では、国内のいくつかの研究機関が、この遊泳脚を使ったえび特有の動きを研究し、海の中を進む新たな機械の仕組 みを

考えようとしています。私達が普段何気なく食べているえびから、海の中をえびのように動いて進むことができる

新しい仕組みの機械が誕生するかもしれません。

　皆さんも身近な食材について、調べてみると新しい発見があるかもしれません。