１０月１３日（金）の給食
2023年10月13日 12時28分ごはん 牛乳 豚肉のしょうが焼き 磯和え さつま芋のみそ汁
今日の給食には、さつま芋のみそ汁が出ました。
さつま芋は食品の分類で分けると芋類に分類されますが、
植物としての分類で分けると何の仲間になるか皆さんは知っていますか？
では、ここでクイズです。さつま芋は、皆さんがよく知っているある花の仲間です。
それは、次のうちどの花の仲間でしょうか？
①ひまわり
②朝顔
③桜
正解は、②朝顔の仲間です。さつま芋は、朝顔と同じヒルガオ科に属している植物で、
私達が日頃食べているさつま芋は、植物の根が大きくなった部分です。
さつま芋はゆっくり加熱することで甘味が増して、おいしく食べることができます。
だし汁でゆっくり煮て甘味が増したさつま芋のみそ汁を、味わっていただきましょう。