メニュー

コッペパン　牛乳　バンサンスー　高野豆腐の中華炒め　いちごジャム

　今日の給食には、いちごジャムが付いています。

　いちごが日本に伝来したのは、江戸時代の終わり頃だと言われています。

いちごは、オランダ人によって伝えられたことから、当時「オランダいちご」とも呼ばれていました。

　昭和になる頃には、ビニールハウスでの栽培が可能になり、価格も下がったことで、

一般的に食べられるようになりました。

　いちごは、品種改良が盛んに行われており、毎年のように新品種が誕生しています。

現在では、栃木県の「スカイベリー」や徳島県の「さくらももいちご」、福岡県の「博多あまおう」などの

ブランドいちごもあり、中には一粒の市場価格が約千円にもなる高級品種もあります。

　いちごにはビタミンＣが多く含まれており、肌の調子を整える、傷の回復を早める、

抵抗力を高めるなどの働きがあります。

　また、今月の掲示資料である『給食イングリッシュ』でもいちごを紹介していますので、

読んでみてくださいね。