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もち麦ごはん　牛乳　ビビンバ　中華スープ　ヨーグルト

　今日の給食には、ビビンバが出ました。

　ビビンバは、韓国料理の混ぜごはんです。

炊きあがったご飯の上に、野菜の和え物や肉 、魚 の炒め物などを彩りよくのせ、

コチュジャンという唐辛子味噌と一緒にかき混ぜながら食べる料理です。

　ビビンバは正しくは「ピビンパッ」と言うそうです。「ピビンパッ」の「ピビ」は混ぜる、

「パッ」はごはんという意味です。日本の料理で例えると、五目ごはんのような料理で、

韓国でも人気があります。

　ビビンバは、主に体を作るもとになる牛肉や卵、体の調子を整えるもとになる小松菜や人参などの野菜 、

エネルギーのもとになるごはんが入ったバランスのよい料理です。

　いろいろな具材のうま味や、唐辛子味噌の風味を感じながらいただきましょう。