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わかめごはん　牛乳　かりかりがんも　すいとん

　今日の給食には、わかめごはんが出ました。

　日本は周囲を海で囲まれていることから、海産物の種類や量が豊富です。

わかめは、日本各地で採ることができますが、うず潮で有名な徳島県の鳴門のわかめや、

東北の三陸で採れるわかめなどが有名です。

　わかめは食物繊維を豊富に含み、体の中の余分な脂肪を体の外に出す働きがあります。

そのため、毎日少しずつ食べることで血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑え、

動脈硬化を防ぎ、生活習慣病を予防することにつながります。料理をする際に、

みそ汁や和え物、サラダなどの具材として上手にわかめを取り入れてみましょう。

　今日は主食の具材としてわかめを取り入れ、わかめごはんを炊飯しました。味わっていただきましょう。