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米粉パン　牛乳　かき揚げ　卵うどん　いちご

　今日の給食には卵うどんが出ました。

　鶏卵は、主菜料理として手軽に調理ができる食品の一つです。

ゆで卵や卵焼き、目玉焼きのように、卵をメインに使った料理だけではなく、

卵とじやかき玉汁のように、他の食材と組み合わせて使うこともできます。

　また、ハンバーグのつなぎや天ぷらなどの揚げ衣に使 うこともあり、幅広く調理に活用されます。

　栄養面では、良質なたんぱく質だけでなく、ビタミンやカルシウム、鉄など、

私達の健康 を維持するために必要な栄養素が豊富に含まれています。

　今日は鶏卵を使って、卵うどんを調理しました。栄養たっぷり、体も温まる卵うどんを、

おいしくいただきましょう。