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きりぼし飯　牛乳　三色あえ　すいとん　みかん

　今日の給食は、和食の献立でした。和食には、食器の配置や箸の取り扱い方等について、

一緒に食事をする人が、和やかに気持ちよく食事ができるよう、いくつかのマナーがあります。

食器の配置については、各御家庭に毎月配布されている予定献立配膳図を見ていただくと

参考になるかと思いますが、主食のご飯は左手前、汁物は右手前、主菜等のおかずは右奥、

和え物やサラダなどの副菜等は左奥になります。

　また、箸については、正しい持ち方をすることで、一粒の米もむだにすることなく

きれにご飯を食べることができたり、魚の骨をきれに除くことができるなど、細かな所作も美しく

行うことができます。

　箸の取り扱いについては、古来より「嫌い箸」（「忌み箸」、「禁じ箸」とも呼ばれます）と呼ばれる

誤った箸の取り扱い方があり、箸を握る「握り箸」、料理に箸を刺す「刺し箸」、箸で食器等を寄せる「寄せ箸」

などは、マナー違反となります。

　給食の時間だけでなく、食事をする際には、誰もが和やかに気持ちよく食事ができるよう、

マナーを守って食事をしましょう。