１１月１８日（金）の給食
2022年11月18日 12時22分パン 牛乳 若鶏のコーンフレーク揚げ ほうれん草のスープ みかん
今日の給食には、みかんが出ました。
柑橘類の中でも、果皮がむきやすいものをみかん類と呼びますが、
その代表的なものの一つが温州みかんです。
みかんの原産地は鹿児島県で、遣唐使が中国からもたらしたとも伝えられています。
愛媛県でも多く栽培されており、年間生産量は、和歌山県に次いで全国二位となっています。
みかんのビタミンC含有量は多く、“ビタミンCの王様”とも言われます。
また、ビタミンPと呼ばれる抗酸化作用があるフラボノイドも多く含みます。
今日の給食のみかんは、愛媛県産の温州みかんです。地元の柑橘を、おいしくいただきましょう。