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コッペパン　牛乳　いかのさらさ揚げ　タイビーフン炒め　ぶどう

　今日の給食には、ぶどうが出ました。

　ぶどうの種類はとても多く、世界には1万種以上のぶどうがあると言われています。

このうち、日本 では主に、３０から４０種類が栽培されています。

　ぶどうは、８月から９月の旬の時期が一番おいしく、ビタミンなどの栄養もたっぷり含まれています。

　松山市では、８５年以上前から伊台地区で作られており、ニューピオーネや藤稔 、

シャインマスカットなどさまざまな品種が栽培されています。

　甘くておいしいぶどうですが、この甘みの正体は「ブドウ糖」という糖類です。

「ブドウ糖」は、体の中でエネルギーに変わりやすいため、疲労回復などに効果があり、

暑さがまだまだ続くこの時期にぴったりの果物です。

　旬のぶどうを味わっていただきましょう。