６月１６日（木）の給食
2022年6月16日 12時28分ごはん 牛乳 卵焼き チンゲンサイのおひたし 切干大根のうま煮
今日の給食には、チンゲンサイのおひたしが出ました。
チンゲンサイは、中国原産の野菜で、中華料理にもよく使われます。
油を使って調理すると、鮮やかな緑色が際立ち、料理の彩りもよくなります。
チンゲンサイは青菜の一種ですが、実は、結球しない白菜の仲間です。
チンゲンサイには、カロテン、ビタミンＣ、カルシウム、鉄等が豊富に含まれおり、
成長期のみなさんには、積極的に食べてもらいたい野菜の一つです。
今日の給食では、チンゲンサイをおひたしにしました。おいしくいただきましょう。