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コッペパン　牛乳　ホキのピリカラフル　ワンタンスープ　いちごジャム

　本日から本校でも令和４年度の給食が開始となります。

今年度も皆さんの笑顔に会えるのを楽しみにしています。

　今日の給食には、ホキのピリカラフルが出ました。

　ホキは、ニュージーランド近海に生息する深海魚です。

鋭い歯を持つ肉食魚で、深海にいるいわしの仲間（ハダカイワシ）やイカ、

甲殻類を餌にしています。ホキは成魚で１ｍ以上、体重は約８㎏の細長く先細った魚体をした魚です。

深海魚としては稀で目が退化しておらず、大きく丸い眼球を持っています。

　ホキは、白身で上品な肉質をしており、口に入れると弾力があり、

骨が少なく食べやすいと言われており、日本以外の国でも食用として利用されています。

　今日の給食では、たんぱく質が豊富に含まれているホキを揚げ、

炒めた野菜と合わせホキのピリカラフルを作りました。おいしくいただきましょう。