1月13日(木)の給食
2022年1月13日 12時16分パン 牛乳 しょうゆドレッシングサラダ ポークビーンズ はれひめ
今日の給食には、はれひめが出ました。
はれひめは、1990年 に“清見 タンゴール”と“オセオラオレンジ”を掛け合わせた品種に、
さらに“宮川早生”を掛け合わせ育種した品種です。夏から秋にかけて、晴れた日が続くことで、
甘くて香り高い果実になることにちなんで2001年10月9日に、“晴れ姫”と名付けられ登録された柑橘です。
品種登録から育成まで数年かかるので、新品種の柑橘 の一つです。
見た目はオレンジのようで、皮が分厚くむきにくそうに見えますが、むいてみると手で簡単に皮をむくことができます。
今日の給食のはれひめは、濃厚で豊かな香りと、酸味と甘みのバランスが良いジューシーな愛媛県産のはれひめです。味わっていただきましょう。