1月13日(木)の給食

2022年1月13日 12時16分

パン 牛乳 しょうゆドレッシングサラダ ポークビーンズ はれひめ

 今日の給食には、はれひめが出ました。

 はれひめは、1990年 に“清見 タンゴール”と“オセオラオレンジ”を掛け合わせた品種に、

さらに“宮川早生”を掛け合わせ育種した品種です。夏から秋にかけて、晴れた日が続くことで、

甘くて香り高い果実になることにちなんで2001年10月9日に、“晴れ姫”と名付けられ登録された柑橘です。

品種登録から育成まで数年かかるので、新品種の柑橘 の一つです。

 見た目はオレンジのようで、皮が分厚くむきにくそうに見えますが、むいてみると手で簡単に皮をむくことができます。

 今日の給食のはれひめは、濃厚で豊かな香り酸味と甘みのバランスが良いジューシーな愛媛県産のはれひめです。味わっていただきましょう。