メニュー

ごはん　牛乳　えびの香味揚げ　きんとん　だんご汁　

　今日の献立は、『正月の行事食』です。

　皆さんは正月におせち料理を食べた際に、栗きんとんも食べたでしょうか？

栗きんとんは、栗とさつまいもの餡（あん） をあわせた料理 です。

栗 は「勝ち栗」と呼 ばれ、古くから、勝負運 をあげる縁起のよい食べ物 とされています。

　また、黄金色をした「きんとん」は、金の団子、金の布団という意味で、

金塊や小判等に例えられます。そのため栗きんとんは、商売繁盛や、金運をもたらすとして、

正月のおせち料理 に欠かせない、縁起のよい一品です。　　

　今日の給食は、愛媛県産の栗を使ったきんとんです。今年もよい１年が過ごせるように

との願いが込められています。味わっていただきましょう。