１０月２６日（火）の給食
2021年10月26日 12時28分スイートポテトパン 牛乳 鮭フライ ボイルキャベツ ビーフン汁
今日の給食には、鮭フライが出ました。
鮭は日本人になじみ深い魚の一つで、川で生まれ、海で育ち、
また産卵の時期に川に遡上してきます。この産卵直前の時期に獲れる鮭は、
身が引き締まっておいしく“秋鮭”とも呼ばれます。
鮭はさまざまな調理法に適しているので、刺身、塩焼き、煮付け、フライなど、
いろいろな料理でおいしく食べることができます。
今日の給食では、鮭をフライにしました。味わっていただきましょう。