９月２２日（水）の給食
2021年9月22日 12時32分ごはん 牛乳 さんまの塩焼き ごまあえ すまし汁
今日の給食は、『旬の“さんま”を生かした献立』です。
秋に獲れるさんまは、脂がのり、肉質がやわらかく、おいしいとされています。
さんまの魚体は、刀のような銀色の輝きがあり、細長い体型から、
漢字で「秋」「刀」「魚」と書いて、さんまと読みます。
さんまには、血管の病気を予防したり、記憶力を高めると言われている栄養素が多く含まれています。
また、皮膚や粘膜を丈夫にするビタミンAも豊富に含まれています。
今日の給食では、旬のさんまを塩焼きにしました。味わっていただきましょう。