５月１７日（月）の給食
2021年5月17日 13時56分ごはん 牛乳 鯖のみそ煮 磯和え 沢煮椀
今日の給食には、沢煮椀が出ました。
沢煮椀は、昔、漁師が漁へ出た時の保存食として塩漬けの豚肉と、
野菜を使い、汁物にしたことが発祥の料理と言われています。
沢煮椀の沢には、漢字で書くと、“たくさん”という意味があります。
豚肉とたくさんの野菜を千切りにして煮ることが特徴の汁物です。
今日の給食の沢煮椀には、豚肉、油揚げ、しいたけ、にんじん、
もやし、たけのこ、ねぎが入っています。
おいしくいただきましょう。