11月10日(火)の給食
2020年11月10日 12時30分キーマカレー 牛乳 フレンチサラダ 青りんごゼリー
今日の給食には、キーマカレーが出ました。
キーマカレーの「キーマ」は、ヒンディー語で「ひき肉」という意味です。
インドでは、宗教の関係で、豚肉や牛肉を食べてはいけない人が多いため、
羊やヤギ、鶏肉などのひき肉を使ったキーマカレーが多いそうです。
また、具材を炒める際には、「ギー」というインドのバターを使います。
羊やヤギ、鶏肉以外にはトマトやなす、ひよこ豆などの野菜が入ることもあります。
今日の給食では、豚のひき肉と野菜が入ったキーマカレーです。
味わっていただきましょう。