11月10日(火)の給食

2020年11月10日 12時30分

キーマカレー 牛乳 フレンチサラダ 青りんごゼリー

 今日の給食には、キーマカレーが出ました。

キーマカレーの「キーマ」は、ヒンディー語で「ひき肉」という意味です。

インドでは、宗教の関係で、豚肉や牛肉を食べてはいけない人が多いため、

羊やヤギ、鶏肉などのひき肉を使ったキーマカレーが多いそうです。

 また、具材を炒める際には、「ギー」というインドのバターを使います。

羊やヤギ、鶏肉以外にはトマトやなす、ひよこ豆などの野菜が入ることもあります。

 今日の給食では、豚のひき肉野菜が入ったキーマカレーです。

味わっていただきましょう。