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　ごはん・牛乳・大根のみそ汁・かき揚げ・ごまあえ・海苔　でした。

　今日は『ごま』についてのお話です。
　「ごま」はとても小さい粒ですが、栄養価の高い食品です。約5000年前に、アフリカのナイル川流域で作られていたという記録があり、古代エジプトでは食品としてだけではなく、油や薬としても利用されていました。日本でも早くから食べられており、縄文時代の遺跡からも発見されています。
　カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれ、骨を丈夫にし、貧血にも効果を発揮します。
　今日の給食には、「ごま」とほうれん草とキャベツの『ごまあえ』が登場しました。