本日の給食

　献立は、『しょうがごはん、牛乳、肉うどん、いかの天ぷら、キャベツのおひたし』です。

　今日は、『新ごぼう』について、お話をします。 
　新ごぼうは、春から初夏にかけて収穫される、やわらかくて香りの良いごぼうです。通常のごぼうとくらべて、歯ごたえがありながらも、やわらかく食べやすいことが特長です。 
　ごぼうには、おなかのそうじをしてくれる「食物せんい」がたくさん含まれています。食物せんいは、腸内の環境を整え、体の調子を良くしてくれます。また、しっかりかんで食べることで、満腹感を得やすくなります。 
　今日は、肉うどんに新ごぼうが入っています。新ごぼうの風味を感じながら、いただきましょう。