2月20日の給食
2026年2月20日 12時19分2月20日の献立は『ひじきごはん、牛乳、けんちん汁、さわらのから揚げ、アーモンドあえ』
今日は、『さわら』について、お話をします。
ここでクイズです。さわらは漢字で書くと魚へんに何と書くでしょう。
① 春 ② 夏 ③ 冬
正解は、①の春です。
さわらは、産卵後の夏を除いて、ほぼ一年中おいしく食べられる魚です。
さわらには、たんぱく質や、ビタミンＤ、カリウムなどが多く含まれています。淡白でくせのない味なので、刺身や煮魚、焼き魚など様々な料理に使えます。
今日は、さわらの竜田揚げです。よくかんでいただきましょう。