９月２７日（水）の給食
2023年9月27日 12時23分キムチご飯 牛乳 ナムル 中華コーンスープ
今日の給食には、キムチご飯が出ました。
キムチは、韓国の伝統的な漬物で、国民食と言っても過言ではありません。
各家庭に伝わる味があり、多くの人の日常の食卓に登場する一品です。
キムチの語源は、韓国語で漬物を意味する「キムチェ」です。「キムチェ」が変化して、
「キムチ」と呼ばれるようになりました。キムチは辛いだけではなく、酸味もあります。
これは、キムチを作る過程で、乳酸菌による発酵が行われるためです。
このため、キムチには乳酸菌が含まれており、お腹の調子を整えてくれます。
おいしいキムチを使ったキムチご飯を、味わっていただきましょう。