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五穀米入りごはん　牛乳　かぼちゃと小煮干しのかき揚げ　肉うどん

　今日の給食には、かぼちゃと小煮干しのかき揚げが出ました。

小煮干し等の小魚は、カルシウムが豊富に含まれており、成長期にある

みなさんに、積極的に食べてもらいたい食材の一つです。

　また、小煮干しのように、頭から全て食べることができる小魚類は、

食べる際に、よくかんで食べるため、唾液の分泌を促し、虫歯予防にも役立ちます。

　さらに、よくかんで食べることで、脳の活性化につながったり、肥満予防にも役立ちます。

　今日は愛媛県産の小煮干しを使い、かき揚げをつくりました。よくかんでいただきましょう。