５月７日（金）の給食
2021年5月7日 12時33分ごはん 牛乳 そら豆のかき揚げ 酢物 すまし汁
今日の給食には、そら豆のかき揚げが出ました。
みなさんは、『そら豆くんのベッド』とうい絵本を読んだことがありますか？
この本の中では、いろいろな種類の豆のさやをベッドに見立てています。
中でもそら豆のさやは、他の豆のさやに比べて一段と大きく、
中は、白くてふわふわした“わた”になっています。
この“わた”は、そら豆を乾燥や病害虫から守り、水分保持や鮮度を保つ役割もしています。
今日の給食では、旬のそら豆をかき揚げに調理しました。旬を感じながら、おいしくいただきましょう。