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パン　牛乳　ホキのレモン煮　タイピーエン　ブルーベリージャム

 　今日の給食には、タイピーエンが出ました。

タイピーエンは、中国の家庭料理をヒントにアレンジされた中華料理のひとつです。

春雨のスープにエビやイカなどの魚介類、豚肉、白菜、たけのこなどの五目炒めを合わせ、

揚げた卵を添えたもので、熊本県のご当地料理として有名です。

タイピーエンはラーメンと同じように、スープにはしょうゆ、塩、とんこつなどが使われます。

　また、揚げた卵ではなく、うずら卵を使うなど、店舗や家庭ごとにさまざまな味があるようです。

　今日の給食は、しょうゆ味のスープに、春雨、豚肉、いか、うずら卵と野菜が入ったタイピーエンです。

グループマッチでしっかり体を動かした後の給食です。よくかんで、しっかり食べましょう。