11月22日(木)の給食

2018年11月22日 13時03分

 もち麦ごはん・牛乳・じゃがいものそぼろ煮・アーモンドあえ・納豆 でした。

 

 今日は『ほうれん草』についてのお話です。
 一年を通して作られていますが、ビタミンCがたっぷり含まれているのは、寒い時期にとれるほうれん草です。
 また、ほうれん草の根の赤い部分には、身体の成長を助ける「マンガン」という成分が入っていて、さらに糖分も集まってくるため、甘い味がします。
 今日はほうれん草とアーモンドを和えた『アーモンドあえ』が登場しました。旬の野菜を美味しく、いただきました!