9月25日の給食
献立は、『パン、牛乳、ソーススパゲッティ、茎わかめのサラダ、ぶどう』です。
今日は、『ぶどう』について、お話をします。
ぶどうは、世界で一番多く作られている果物です。ピオーネや巨峰、デラウェア、マスカットなど、たくさんの品種があります。また、松山市の伊台地区では、ぶどうの栽培がさかんに行われています。
日本では、そのまま食べられることが多いですが、ワインを作るのに使われたり、レーズンに加工されたりもしています。
今日の給食は「シャインマスカット」です。種がなく、皮ごと食べられるように改良されて作られた品種です。愛媛県の地場産物であるぶどうの、爽やかな香りや甘みを味わっていただきましょう。