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今日の献立は、パン、牛乳、キノコスパゲティ、海藻サラダ、りんご　でした。

今日は、『旬の「きのこ」を生かした献立』です。

　「実りの秋」といわれるように、秋になるといろいろな食べ物がたくさん収穫できます。「きのこ」も秋の味覚の１つです。

　「きのこ」は、木の切り株に生えることから、「木の子ども」という意味で、「きのこ」といわれるようになりました。また、きのこの名前は、椎の木に生える「しいたけ」、榎木に生える「えのきたけ」、松の木に生える「まつたけ」など、特定の木に生えることから名前が付いたものもあります。

     今日は、えのきたけ、エリンギ、しめじ、マッシュルームを使った『きのこスパゲッティ』でした。旬のきのこを味わっていただきました。