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田植えの混ぜごはん　牛乳　ホキのねぎソース　すまし汁

　今日の給食には、田植えの混ぜごはんが出ました。

本校の近隣の水田でも、田植えが終わり、苗が風で揺れている風景が見られます。

　日本では、古来から稲作が行われてきました。

稲作で米を収穫するには、４月頃に種をまき、苗を育てます。苗が育つ間は、肥料を田んぼにまいて耕し、

土と肥料がなじんだら、田に水を入れ、田植えの準備をし、５月頃に田植えをします。

田植え後は、気候や苗の様子を見ながら、水の調整や田の手入れをします。

そして、早い地域では８月下旬頃から稲刈りを開始します。

米を育てるためには、毎日の管理が必要で、とても手間がかかります。

　こうして大切に育てた稲は、約２２本に枝分かれし、大きな株に成長します。

１本の穂には約７０粒の米がつきます。

　今日の田植えの混ぜごはんも、米農家の方々に感謝し、一粒一粒、大切にいただきましょう。