６月２５日（木）の給食
2020年6月25日 12時20分ごはん 牛乳 カラフルナムル 麻婆豆腐
今日の給食には、カラフルナムルが出ました。
カラフルナムルには、切干大根が入っています。
切干大根は、大根を細長く切って、すのこなどにひろげ、
天日干しにして作ります。天日でよく乾燥させると、甘みと風味が出ます。
また、切干大根は食物繊維が豊富です。
食物繊維が豊富な食材ですから、よく噛んで食べることにもつながります。
よく噛むことで、食べ過ぎを防いだり、歯茎やあごを強くする効果も期待できます。
今日の給食も、よく噛んで食べましょう。