２月１９日（水）の給食
2020年2月19日 13時53分米粉パン 牛乳 雑炊 豆腐の変わり揚げ 伊予柑
今日は、松山市でとれた『伊予柑』を使った『とれたて感謝の日』です。
伊予柑は、うんしゅうみかんの次に多く作られている、かんきつ類です。
山口県で作られたのが始まりですが、松山市を中心に栽培が広がり、１９５５年に
松山市平田町の宮内義正さんによって発見された「宮内伊予柑」は、有名です。
伊予柑は、厚い皮をむくと、さわやかな香りがして、食べると果汁がたっぷり出てくるのが
特徴です。
ビタミンＣたっぷりの『伊予柑』を味わっていただきましょう。