１月２４日（金）の給食
2020年1月24日 12時26分しょうゆ飯 牛乳 ひじきのかき揚げ 緋のかぶなます 魚そうめん汁
今日の給食は、味めぐり献立（愛媛県）です。
今日、１月２４日から１月３０日は、全国学校給食週間です。
これにちなんで、今日の給食では愛媛の郷土料理である”しょうゆ飯”や緋のかぶ”を使ったなますなど
が出ました。
”しょうゆ飯”は松山地方に古くから伝わり、祭りや祝い事の日に食べられてきました。
また、緋のかぶは、収穫した時は外皮が紫色、中が白色をしていますが、
だいだい酢につけると、鮮やかな緋色に変わるのが特徴です。
今日から３０日まで、あらためて日々の食事を見つめ直す機会とし、感謝しておいしくいただきましょう。