10月28日(月)の給食

2019年10月28日 12時25分

ごはん 牛乳 鮭フライ しそひじき和え みそ汁

 今日の給食には、鮭フライが出ました。

日本で獲れる鮭の80%以上は北海道で獲れます。

川で生まれた鮭は、海へ出て、4年ほど海で過ごし、

また川へ戻り産卵します。この産卵のために川へ戻る鮭が、脂がのっておいしいと言われます。

この時期が9月から11月で、”いくら”も獲れます。

 旬の鮭フライをおいしくいただききましょう。