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ごはん　牛乳　あじフライ　甘酢漬け　みそ汁

　今日の給食には、あじフライが出ました。あじは古くから馴染み深い魚で、

新鮮なものは刺身やたたきにして食べたり、加熱調理する場合にも、塩焼き、煮付け、天ぷら、フライなど

さまざまな調理が可能です。また、小あじは、１尾のままから揚げにしたり、南蛮漬けにしたりすることができます。

保存するための加工方法も古くからあり、開き干しやくさやなどに加工されています。

栄養的にも、ＥＰＡやＤＨＡが含まれており積極的に食べたい魚です。

　ご家庭でもお好みの調理方法で召し上がってみてください。

２４日の給食には、じゃが芋のそぼろ煮が出ます。お楽しみに！